Евдокимов Иван Алексеевич
Заведующий базовой кафедрой технологии молока и молочных продуктов Факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова, главный научный сотрудник центра биотехнологического инжиниринга, главный научный сотрудник НИЛ пищевой и промышленной биотехнологии
Ученая степень, звание
доктор технических наук, член-корреспондент Российской академии наук, профессор
Краткая биография / карьерный путь
1978 г. - окончил механико-технологический факультет Ставропольского политехнического института
1986 г. - окончил аспирантуру ВНИИ молочной промышленности и защитил кандидатскую диссертацию
1990 г. - присвоено ученое звание старшего научного сотрудника по специальности «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов»
1998 г. - окончил докторантуру Ставропольского государственного технического университета и защитил докторскую диссертацию на тему «Научно-технические основы интенсивной технологии молочного сахара»
2000 г. - присвоено звание профессора
В 2014 году присвоено почетное звание «Заслуженный работник высшей школы Российской Федерации»
В 2015 году присвоено звание Заслуженного профессора Северо-Кавказского федерального университета
В 2022 г. избран членом-корреспондентом Российской академии наук
Основные преподаваемые дисциплины
Совершенствование технологических процессов производства молочных продуктов
Современные проблемы техники и технологии продукции животного происхождения
Мембранные методы и технологии в молочной промышленности
Ключевые награды и поощрения
Лауреат премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники (2002 год), дважды лауреат Всероссийского конкурса «Элита молочного бизнеса России» в номинации «За вклад в развитие науки» (2011 г.) и в номинации «За внедрение современных технологий производства молочных продуктов» (2021 г.).
Заслуженный работник высшей школы Российской Федерации
Лауреат премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники
Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации»
Лауреат Всероссийского конкурса «Элита молочного бизнеса Российской Федерации»
Лауреат Всероссийского конкурса им. Н.В. Верещагина «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли»
Медаль Минобрнауки РФ «За вклад в реализацию государственной политики в области образования и научно технологического развития»
Медаль Ставропольского края «За доблестный труд»
доктор технических наук, член-корреспондент Российской академии наук, профессор
Краткая биография / карьерный путь
1978 г. - окончил механико-технологический факультет Ставропольского политехнического института
1986 г. - окончил аспирантуру ВНИИ молочной промышленности и защитил кандидатскую диссертацию
1990 г. - присвоено ученое звание старшего научного сотрудника по специальности «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов»
1998 г. - окончил докторантуру Ставропольского государственного технического университета и защитил докторскую диссертацию на тему «Научно-технические основы интенсивной технологии молочного сахара»
2000 г. - присвоено звание профессора
В 2014 году присвоено почетное звание «Заслуженный работник высшей школы Российской Федерации»
В 2015 году присвоено звание Заслуженного профессора Северо-Кавказского федерального университета
В 2022 г. избран членом-корреспондентом Российской академии наук
Основные преподаваемые дисциплины
Совершенствование технологических процессов производства молочных продуктов
Современные проблемы техники и технологии продукции животного происхождения
Мембранные методы и технологии в молочной промышленности
Ключевые награды и поощрения
Лауреат премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники (2002 год), дважды лауреат Всероссийского конкурса «Элита молочного бизнеса России» в номинации «За вклад в развитие науки» (2011 г.) и в номинации «За внедрение современных технологий производства молочных продуктов» (2021 г.).
Заслуженный работник высшей школы Российской Федерации
Лауреат премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники
Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации»
Лауреат Всероссийского конкурса «Элита молочного бизнеса Российской Федерации»
Лауреат Всероссийского конкурса им. Н.В. Верещагина «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли»
Медаль Минобрнауки РФ «За вклад в реализацию государственной политики в области образования и научно технологического развития»
Медаль Ставропольского края «За доблестный труд»
